Смутное время
1. Вестимо, Троице-Сергиева лавра
2. Вестимо, Кириллов-Белозерский монастырь
3. Боровский Пафнутьев монастырь (супостат взял крепость изменой)
4. Саввин Сторожевский монастырь (осаждали, взяли)
5. Иосифов Волоколамский монастырь (не взяли)
6. Крутицкое подворье (не взяли)
А вообще укрепленных монастырей за 16 - 17 век построено много, даже больше, чем за тот же период каменных городских крепостей.
Иногда это были даже не крепости, а их совокупности (Кириллов-Белозерский монастырь, например, из 4 линий).
Иногда монастырская крепость заменяла несуществовавшее укрепление (Кашира, например - земляной город, впоследствии бастионная крепость) и каменный укрепленный монастырь.
Иногда на одном месте стояли по 2-3 крепости в разное время (Симонов мон - крепость 15 века, крепость конца 16 века, крепость 1620-1630 годов).
С уважением к сообществу...