От Владислав Моргунов Ответить на сообщение
К Георгий Ответить по почте
Дата 11.08.2006 14:46:17 Найти в дереве
Рубрики 11-19 век; 1917-1939; Версия для печати

Re: Никита Мендкович....

Это несерьезно. Семья из 4-х человек откармливает 2-х поросят. Сколько мяса получается? Плюс пара коз и куры. Даже если рабочий не имеет собственного огорода, обед в обжорке – 5 коп. Преимущественно мясные блюда, хотя и не стейки, конечно. В деревне лошадь и 2 коровы, овец и свиней не считаем, был тот минимум, с которым можно было не бояться коллективизации. В “единоличные” же времена 2 лошади и 5-10 коров – весьма средний уровень. С которого только начиналось какое-то товарное хозяйство. Это так, навскидку, из примеров старшего поколения. Но ничего нелогичного я здесь не вижу...
Если уж говорить о революции в гастрономическом аспекте, тут проблема была скорее в другом, кто-то слишком переедал. Типа русского профессора Эмиля Диллона...