1) Это вам так кажеться, поскольку вы не видите сколько там исходно продуктов надо, что бы подать вам то, что вы на тарелочке видите.
2) Расчёт явно на более высоко-калорийный паек, скажем 4000 ККАЛ в день, необходимые при тяжелом физическом труде уже 2 кг чисто хлеба будут.
А кормить человека только хлебом - во первых откуда он будет получать белки, витамины и микроэлементы неободимые, а во вторых он взвоет через неделю уже - вот и выходит что для нормального питания человека занимающего физ. трудом 3 кг исходных продуктов как раз.
>А поставки то вероятно высококалорийного состава.
Армию кормили обычной едой, а не концентратами. Да и плакат был для фермеров предназначен, так что там явно не о концентратах речь шла.
