Это «в среднем по больнице»
Если же брать конкретные соединения, то запросто могут быть флуктуации в ту или иную сторону. Объявили призыв очередных возрастов — в дивизию приходит соответствующее пополнение, которое затем и несёт потери.
К тому же армия 1941 года явно была «моложе» армии 1944 года. Т.е. основные потери молодых возрастов пришлись на начало войны.
