>Итак, вкратце и по памяти, не привлекая источники, но, ссылаясь на те, которые помню. Шашка, от саш-хе, длинный(?) или большой(?) нож – название длинноклинкового оружия у кавказских народов (черкесов, адыгов и проч.).
+++
Шашка ето от турецкого Шаш(-и). Т.е. длинная заостренная желзная палка она же шампур. Слова шашлык и шашка родственны.