> Придется, как видим, урезать мясной рацион на 31%,
Отрезать у всех по ровну не удастся. А социальная структура нашего общества сейчас такова, что, условно говоря, треть населения от такого урезания не пострадает, а у остальных двух третей урежут половину. Реакцию этих двух третей на такое явление предсказать несложно...