Дело не в высоте, а в плоскости. Запуск из района экватора энергетически намного выгоднее запуска из высоких широт. Коммерческих орбит в плоскости экватора хватает. Помимо Куру еще и Морской старт работает.
Конечно шпионы проще запускать с Плесецка :)).
Протон востребован под ряд задач - это пуски по программе МКС но их мало, запуск межпланетников - тоже практически ноль и коммерческие запуски. У нас это основной тягач на геостационар, потому как связные спутники на эллиптических орбитах запускаются тем же Союзом. Западные коммерческие запуски как правило требуют изменения плоскости орбиты, что сразу позволяет конкурировать с протоном более легким носителям но запускаемым из района экватора - например тому же союзу с Куру.