>Неоднократно на форуме "озвучивалась" мысль, что штыковая атака достаточно редко заканчивалась штыковым боем.
Правильно. Она заканчивалась "опрокидыванием" противника или отступлением атакующего.
Резня происходило редко и то, в основном, при штурмах.
>В фильме "СГ", показанном вчера по ТВЦ, в частности, был не очень внятно показан кульминационный момент Полтавского сражения - шведы сминают первый батальон Новгородского полка, а царь Петр ведет в атаку второй батальон.
Я фильм не смотрел (и не собираюсь), но замечу...
Сам сей эпизод весьма и весьма сомнителен и, скорее всего, относится к легендам.
Просто нужно посмотреть, кто там во 2-й линии находился.
>Вопрос: дошло ли там дело в реале до штыкового боя?
Возможно. Шведы, как раз, иповедовали тактику стремительных опрокуидывающих ударов.