Ясность - одна из форм полного тумана... (c) Мюллер
...скорее всего обмазывались глиной (штукатурились) и затем еще и белились.
То есть внешне они выглядели примерно так же, как ранние каменные крепости.
Ну или монастыри.
Точных свидетельств об этом не созранилось (как и деталей вообще),
однако есть косвенные сведения. Например, в одной из сожженых
татарами русских деревянных крепостей были найдены куски
обожженой глины вдоль стен в больших колличествах.
Если бы крепость не была бы сожжена, то их бы не нашли -
посмывало бы жождями.
Ну косвенные еще - архитекрыта ранних каменных крепостей
очень похолжа формами именно на деревянные постройки,
обмазанные глиной.
ВАообщем, вот так оно примерно и выглядело с наружи: