Здравия желаю!
>Подавали ли тогда в солдатских столовых красную икру или это достижение сугубо нашего времени?
Красная рыба - была. В тех гранизонах, что у моря она совсем не редкость. В путинный год ее такой избыток, что будьдозером в землю зарывают - заводы с переработкой не справлялись. Икра - это уж совсем по случаю. Я такого случая не припомню. У офицаров, наверное была, но до солдат вряд ли доходила - я такого не помню. Хотя с дпруго стороны, я икру-то совсем не ем, так что особо не следил.
Для тех частей, что от моря относительно далеко есть вариант браконьерства, но тут можно на рыбинспектора нарваться. Мы осенью 1982 на полевых выходах откровенно охотились, что комбригом негласно поддерживалось.