Суть в том, что немецкие солдаты - вовсе не обязательно садисты, гыгыкающие над страданиями измученных пленных. По-разному они к подобным вещам относились.
Случалось - и вмешивались, и давали послабления, потому что жалели людей и совесть была. Тот же Роммель вообще спрятал под сукно приказ фюрера о расстреле пленных легионеров.
А другие - наоборот издевались, потому что быть скотиной проще, да и не наказывают за это.
В открытую же протестовать против грубого нарушения немецких военных законов было бесполезно и чревато неприятностями по службе, а то и знакомством с аппаратом безопасности Рейха.