>и рекрутский набор на них был как бы не на порядок выше чем на остальных,
Квота призыва для еврейских общин составляла десять рекрутов с одной тысячи мужчин ежегодно (для христиан — семь с одной тысячи через год) - т.е. 20 против 7 - где же на порядок?
>поэтому процент их среди кантонистов достаточно высок.
в середине 19-го века до 3% от общего числа кантонистов, при ежегодном наборе от полутора (в 40-е годы) до четырех тысяч (в Крымскую войну) - это то, что на скорую руку дает яндекс
>Связи рвались и условия евреям делали очень жесткие, но далеко не все делались выкрестами.
это понятно, но большинство крестились
>что касается имен - без наличия документов сказать какое имя носил человек при рождении невозможно. Имена отчества и фамилии менялись.
>причем часто в документах оставалось реальное имя или отчество.
насчет документов согласен, без них и кантониста Самойлу записывать в евреи преждевременно, если уж для кого-то это имеет столь большое значение
