>рыцарей для похода в Святую Землю ... Откуда такой стремительный рост благородного сословия ?
А тамплиеры тут причем? "За сто лет до этого" они представляли собой только-только народившийся военный орден, из кучки энтузиастов. Мизерную величину. Достаточно ознакомиться с их уставом, чтобы осознать, что с массой рыцарства тамплиеры имели мало общего.
Благородное сословие всегда было немаленьким. На каждую сельскую общину (т.е. большую деревню) - свое рыцарское семейство, или хотя бы башелье ("вечный оруженосец") или кастелян. В заморские походы от него выступал небольшой процент. Даже "арьербан" (всеобщее ополчение, которое в первой пол. 14 в. теоретически давало до 60 тыс. воинов) реально собирал только меньшинство.
Кроме того, 12-13 вв. - время бурного роста населения, экономики и культуры по всей Зап. Европе. Готика, массовое строительство замков и соборов и т.д.
