>>свинина в то время была основной мясной пищей, по археологическим данным. Так что погибли бы при очередном нашествии из-за недостаточных физических кондиций.
>
>Казанские татары свинину заменяли бараниной, говядиной, кониной, мясом птицы (гусятина, курятина). Без мяса не сидели.
>Если о современности, то сейчас и свинину потребляют за милую душу, и салом водочку закусывают. :-)
Здравствуйте!
Ну уж не надо забывать про 70 лет борьбы с пережитками прошлого. Но в татарских деревнях татары не употребляли даже в советское время.
С уважением, Марат
