Приветствую!
>У нас почему то ночью,что в части,что в учебке.
Дежурный по столовой обычно получает картошку вечером (начальник склада тоже спать хочет). В принципе он сразу делает заявку на "людей". А там все уже от расторопности сержантов дежурного подразделения зависит: как быстро они своих солдат приведут. Ну и от самих солдат: как быстро очистят. Если чистят одни молодые - это долго, а если дедушки принимают участие, то намного быстрее. Видел я (один раз) цирк, когда 5 дедушек чистили - вот это скорость. :-)