А в чем вопрос и какой период?
>Типовых, применявшихся на кораблях гребных баркасов, катеров, шлюпок?
>Есть где-нибудь сводная табличка?
Потому что на флоте военном все стандартно:
ЯЛ-6 - шестивесельный ял 0,98 т - 1 впередсмотрящий, 6 гребцов, 1 старшина, 1 командир, на соревнованиях впередсмотрящего не выставляли.
Командирские катера 2 видов.
А на гражданском - там картина другая, зависело от класса корабля и производителя.