Да как-то по нормам нет напряженки.
Обеденные залы следует проектировать с количеством посадочных мест не
более 500.
Площади обеденных залов определяются из расчета: 1,2 м на 1 чел. - в залах для
военнослужащих, проходящих военную службу по призыву; 1,3 м на 1 чел. - в залах для
военнослужащих, проходящих военную службу по контракту.
А еще военнослужащий должен иметь возможность взвесить свои порции и сверить с меню. Периодичность не оговорена, хоть каждый прием пищи.