Доброе время суток!
В Москве, не смотря на всё строительство офисов и крольчатников, осталось ещё очень много всяких полумёртвых промзон, где вполне можно развернуть небольшой мелкосерийный заводик (фактически мастерскую), проще найти квалифицированую рабсилу нужного профиля (просто за счёт того что населения больше). Ну а цену всё равно переложат на покупателя.