"Охота на сусликов" едва ли имела военно-прикладное значение
...т.к. действительно - используется не тот лук, не те стрелы, не тот способ стрельбы.
Но Чингисхан насаждал (и последователям предписывал насаждать) среди монголов совершенно другие охоты - коллективные, массовые охоты загоном, когда десятки и сотни всадников с большой площади загоняли животных в кучу и истребляли боевым оружием, не только стрелами, но и копьями, мечами, палицами и проч.
Эти охоты действительно больше похожи на отработку приемов боя, чем на "мясозаготовку" на пожрать.