Пардон, но речь не о параметре "потеряли 30 (40-50) процентов своих"
а о "на каждого из наших участвовавших в бою солдат приходится по 0.3 убитых-раненых врагов" (ну или наоборот).
Поминавшийся Карийон тем и выделяется, что при потерях достаточно скромных относительно численности армий, одна сторона набила больше половины "фрага" на нос. Большинство же "мясорубок" - что Мальплаке, что Эйлау, что Ваграм, что Бородино - или же поминавшиеся вами - обычно едва дотягивают до 0.33.