1) Заводы по производству гидролизного спирта стали активно строиться в середине 30-х. До войны запущено 3 завода, в годы войны завершено строительство 3-х + 3 новых на базе эвакуированных. В 1940 произведено 366 тыс дал этилового спирта, в 1945 - 670 тыс дал.
Для сравнения, из пищевого сырья в 1940 было произведено 89.2 млн дал спирта, 39% из него ушло на изготовление спиртных напитков. Т.е. гидрашка давала небольшую долю даже технического спирта.
2) До войны основная часть гидрашки экспортировалась (!), а оставшееся шло на синтетический каучук. Во время войны гидрашка стала употребляться как пищевой и медицинский спирт. Производство спирта из зерна было полностью свернуто.
