От sss Ответить на сообщение
К Nachtwolf
Дата 24.09.2012 09:44:25 Найти в дереве
Рубрики 11-19 век; Армия; Версия для печати

Пару лет назад тема обсуждалась

>Это вы путаете рацион военного времени, со штатом мирного. По штату мирного времени, рота это сотня едоков. По полтора-два кг мяса на едока это безумного много

тогдашняя корова - всего лишь 10-15 пудов, при том что выход мяса из неё считался - 1/3 (из быка 2/5) от живого веса. Т.е. одна голова скота давала выход от 53 до 96 кг. говядины.