>Почему оно станет дрянным - непонятно. Ведь в Баварии производство пива шло веками. Традиции, так сказать. Да и пивоваров расстреливать не за что - пролетарии почти.
На Руси пиво тоже варили веками... равно как и готовили квасы, кислые щи и т.д. Увы, но приличного пива в советское время было не достать (впрочем, сегодняшние пролетарские газированные сорта еще хуже, нормальное пиво весьма дорого, но не дефицитно)
