Вы уверенно назвали советское пиво "дрянным", очевидно считая свою точку зрения объективной. Противоположные оценки Вы объясняете ностальгией оппонентов по прошлому. Так ведь может быть, дело в Вас? Может жили в малосолнечной местности, или с девушками не везло?
Я, например, тоже считаю свою оценку объективной: в Петропавловске-Камчатском пиво было вкусным. И дело, как говорят, было именно в воде. Только не более "мокрой", а как раз в более вкусной. У нас ещё и сейчас торговцы водяными фильтрами прогорают, поскольку воду можно пить даже из под крана. Правда пиво где-то с середины 90-х уже не то, но уже по причине "травы": стали завозить китайские дрожжи.