От Вулкан Ответить на сообщение
К alexio Ответить по почте
Дата 15.09.2013 18:50:46 Найти в дереве
Рубрики 11-19 век; Флот; Версия для печати

Re: Сыр и...

Приветствую!
>Интересно.

>А в чём секрет срока хранения пармезана ?

Сычуг, или телячий сычужный фермент. То же самое, что и у швейцарского.
Ну и срок выдержки особо качественного пармезана - не менее 2 лет.

Ром, плеть и содомия - вот и все традиции Королевского флота