От kegres Ответить на сообщение
К Вулкан
Дата 16.09.2013 11:58:43 Найти в дереве
Рубрики 11-19 век; Флот; Версия для печати

Re: И добавочка

>либо из числа команды, либо со стороны.

Про американские корабли, стоит добавить - часто коками назначались именно негры. Т.к. должность была завидная, но малопочитаемая. Нормальным явлением среди команды, было напакостить в офицерский котёл и т.п. крайним при этом оказывался кок. В общем - расстрельная должность на военных кораблях. На торговых с этим попроще.

Ещё необходимо отметить про вот это варево: мясная похлёбка-хаш.
Она появилась не из за питательности. А из за вечной конфликтности процесса раздела мяса артельщиками. Усталые мущщины, в тесном коллективе живущие на грани вечной ссоры, обижались на малейшее попытку обделить куском.
Поэтому, решили не давать никому отдельных порций, а варить обезличенное месиво. Раздавая черпаками.
Ну тут кокам с баталёрами и попёрла фишка... Вместо мяса, в котёл летели рога-копыта-вымя? объедки и чуть ли не старые ботинки.

Не стоит идеализировать мореплавателей, жили может и красиво, но недолго ;)
В английских церквях служились службы по трём чинам - за здравие живущих, за упокой почивших, и за тех кто в море.
Т.к. не было причин отнести их к определённой группе.

Вечным и неизбежным спутником матроса - гастрит, язва, цинга, тиф, чесотка, туберкулёз.
В сочетании с ромом - верная гибель.
Любой капитан, мог высадить в порту любой страны, своего заболевшего матроса. Буквально оставив его на произвол судьбы. Даже военный матрос мог быть списанным.

Отсюда все рассказы про портовые кабаки, где сутками сидят моряки. Как правило, это такие вот брошенные ждущие возможности записаться на другой корабль. В полной безысходности, нанимались на заражённый корабль, потерявший две трети команды от лихорадки.