Контратаковали, потом отходили - причем в быстром темпе(+)
...по сравнению с пехотой.
Убитые и раненые оказывались на оставленной территории, неудивительно, что судьба многих неизвестна. ИМХО в раненые попали те, кто вернулся после боя в расположение, а в убитые - те, чьи тела оказались на незахваченной противником территории, либо те, чью гибель подтверждали однополчане или заслуживающие доверия свидетели.
Остальные "пропали". Наполеоновская армия не слишком занималась разбором погибших, неоднократно встречались упоминания, что поле боя даже при обратном движении Наполеона все еще оставалось завалено непогребенными телами.