>через такой котел за сезон проxодит жуткое количество вина: он _непрерывного_действия_ (не как самогонный аппарат). В кипящий котел можно добавлять вино, и из него можно сливать остатки от перегонки, прямо в процессе. Примерно 5000 такиx аппаратов (они - лицензированы, т.е. всё - подсчитано) на всю отрасль.
непрерывность обеспечивается двумя краниками. это просто самогонный аппарат на колесиках :) Ничего сакрального.
>В продаже есть _португальские_ настольные модели (сувениры такие), совершенно официально. Ставите на праздничный стол - за вечер до полулитра сорокоградусного (чаще меньше: 250-300 грамм):
Инженерные задачи лучше решать неметрическими системами, оптимальна для полудомашнего использования привязка к 19 литрам :))))
