>Если же нужно управлять, указывая координаты (кликнуть по определённой точке экрана),
Вот только цель может вне экрана, соответствен может быть необходим разворот пулемета вместе с полем зрения камеры.
>Для дистанционного управления более характерно именно указание координат (клик по цели). Правильный выбор - очевиден. Хотя традиции тянут своё...
Для управления пулеметной установкой как раз характерно управлении скоростями.