>Насколько корректно использовать эти данные для реалий 41 года? Может есть аутентичные справочники/расчеты?
А чего ж некорректно то?
Если не используются средства механизации - в работе лопатой ничего не поменялось.
Дальше простая математика - при работе большой лопатой производительность труда 1 чел. 1 кб. м/ч.
Малой лопатой 0,5 кб м /ч
Далее понижающий (каменистый, глинистый, мерзлый и т.п) или повышающий (песчанный) коэффициент на состояние грунта и умножить на количество одновременно работающих.
уточнение про одновременность существенно т.к. с одной стороны нельзя поставить на отрывку больше определенного кол-ва людей (они будут друг другу мешать), но с другой - за счет смен и отдыха их производительность будет выше.
Также существенный момент - состояние рельефа (например наличие естественной выемки, сокращающей объем вынимаемого грунта) или возможность обеспечить заготовку окопа взрывом "на выброс".
