>Сверхзвук идентифицировался совершенно четко - слышишь с одного направления,видишь в другом направлении.
ИМХО, "единственным и неповторимым свидетелем всех времен и народов" (с)Г.Жеглов для сверхзвука является ударная волна. Все остальное - лирика, связанная с физиологическим восприятием звука и аккустическими эффектами.
>Почему же.Например современные зенитные ракеты(например 48Н6Е комплекса С300) разгоняются до гораздо больших скоростей у земли и не плавятся.
Сравнение, увы, некорректное. Ни по каким параметрам. В т.ч., мощности двигателя.