Эскадра Вильнева была и кораблей, которые ходили в океане. ИМХО вы применили к ней определиение времен тесной блокады французских портов, которая была установлена позднее.
Насчет артиллерийской стрельбы - традиционно английское преимущество, коим они похвалялись, НО французские силы имели прежде ограниченные успехи против англичан шуть не в том же году, вынудив равными силами англичан спуститься под ветер. Конечно та не было Нельсона:)