>В эмалированную кастрюлю (размер под погружаемый предмет) готовится раствор (делаю всегда на глаз точно не скажу) на 1 литр воды около 100 мл нашатырного спирта. ...Рецепт еще дореволюционный. Одинаково хорошо очищает как цветные металлы (особенно медь и латунь) так и черные сохраняя воронение, полировку...
Никогда не травите алюминий и его сплавы щелочью и аммиаком! Даже новые детали можно угробить элементарно, а тем более, пролежавшие много лет в земле и т.п.
Ежели уж все-таки припрет для чего другого, то аптечный нашатырь (5% в данном случае) в любом случае не годится - надо покупать в магазинах хозтоваров концентрированный, 25%-ный.
Я бы лично, конечно, попытался каким-то образом изготовить деталь, сняв, елико возможно, размеры, ибо оригинальная, судя по описанию, будет безвозвратно утеряна. Воздушная заслонка карбюратора - по-моему, не бог весть что, как и прокладки под головку блока.
С алюминием и дюралями надо быть осторожнее, для пробы лучше взять какой-нибудь заведомо бросовый кусок и попробовать. А чернушке и латуни, меди - ничего не делается - проверено неоднократно (только промывать надо как следует, а то окислится). Этот рецепт мне перешел от деда. Он всегда им пользовался при ремонте безнадежных мелких механизмов. Я сам чистил им детали старинных часов 1895-1909 г.г. и кое что еще - успешно! Кстати раствор снимает очень хорошо некоторые виды лакокрасочных покрытий!
Нашатырь 25% продается в аптеках во флаконах 100-120 мл. Можно также воспользоваться мелкими водостойкими шкурками - для зачистки ржавчины, прямо в этом растворе.