Оставьте старика-Вольтера в покое... :) Во-первых его отношение к России, особенно в конце жизни, носили мягко говоря предубеждённый характер. Чем более патриотичными выглядели письма Екатерины к нему о России, тем более скептические ответы она получала. Впрочем -- она сама об этом говорила и не раз.
Так что в целом, к этим его словам стоит относится как к тем же рассказам о "бескрайней заснеженной Руси и медведях в русской столице". :))