>В "Парфюмере" главного героя из приюта продают кожевеннику, а тот парфюмеру. Это Франция, 18 век. Это крепостничество или другая форма владения людьми?
Это ученичество. Детей сдавали в ученики мастерам - ученик получал питание, одежду и его учили ремеслу, а взамен он должен был работать на учителя.
Уйти ИМХО мог, но поймали бы и вернули, как несостоятельного должника, да еще, пожалуй, знатно высекли бы за побег.
Товарищи, читайте классиков, Диккенса в особенности. Все там есть, хоть и об Англии и о более поздних временах ...