>почему не попытаться решить дело в рукопашной и выиграть время?
Очень велик риск полной потери строя, управляемости, и поражения. Да и сами солдаты не стремились бросаться в рукопашный бой, предпочитая стрелять. Про Карла XII рассказывают, что он пытался заставить свою пехоту идти в атаку без остановок, поскольку был убежден, что противник не выдержит и побежит, но его солдаты обманули его ожидания - они остановились и стали стрелять.