Так не о вкусности речь, а наоборот. Полагается (и выполняется) даже солёные
огурцы варить, остатки пищи не допускаются, столовая сдается вечером в чистом виде. Отравиться-то нечем, травятся полежавшими салатами и т.д.
Ну от гепатита, чумы и спида так не предохранишься, конечно.
Уж поверьте человеку, не раз в жизни травившемуся. Мало того, что часто бывает так, что из группы/семьи отравляется только часть (при том, что едят-пьют одно и то же). Так в последнем (недавнем) случае причина вообще была непонятна, а ведь чуть не сдох. Напрочь была убита вся полезная микрофлора в кишках. Есть подозрение на воду, но опять непонятка: из нашей семьи пострадали из 5 человек только трое, при этом очень сильно только я. Но отравления с солдатской кормежкой это экзотика. А вот повсеместное распространение гастритов и язв теперь норма. У меня племянник без каких-либо особых проблем со здоровьем, попав в армию, за год с лихвой стал законченным гастритчиком. До конца срока не дослужил, попал в госпиталь, был списан по здоровью. Никто никому никаких бабок по отмазкам не платил.