Начинать желательно с малого. Очевидно, что потянуть крупное издательство сразу не реально.
Возможно ли начать с любительского уровня?
Проще всего выработать единый стиль книг: обложку, логотип, и т.п.
Желательно зарегистрировать, чтоб не сперли.
После чего каждый, кто находит в себе силы пишет и верстает (может при чьей-то помощи) книгу или даже брошюру. При современных принтерах нет проблем напечать книгу дома (или в "хорошем месте") и распространять среди форумчан или друзей.
Можно часть собранных денег пускать на развитие. Улучшение полиграфии и т.п.
С уважением, Дмитрий
З.Ы. В России как-то нет рынка пиратских книг, но в мире, в общем-то, это есть. Что показывает, что проблемы с полиграфией и сбытом при желании преодолеваются.