От Д.И.У.
К И.Пыхалов
Дата 29.06.2007 15:39:51
Рубрики WWI; WWII;

Удивительно видеть в списке Францию

>В своё время составил табличку, какой процент потребления хлеба в европейских странах удовлетворялся за счёт импорта. Под хлебом понимаются «пять главных хлебов»: пшеница, рожь, ячмень, овёс, а также столь любимая Глебом Бараевым кукуруза

>Франция — 14,78%

Сейчас Франция вывозит половину выращиваемого зерна, и в целом по стоимости экспорта продовольствия занимает второе место после США.
Возможно, таблица неполна, и какие-то страны одновременно ввозили одни виды зерна и вывозили другие?
Это обычное явление, когда вывозится, например, дорогостоящая твердая пшеница (для макарон и улучшения хлеба) или рис, и при этом ввозятся низкокачественная мягкая пшеница и кормовое зерно (овес, ячмень, кукуруза, просо).

Хотя, с другой стороны, сейчас полностью обеспечивают себя продовольственным зерном не только Германия и Италия, но даже Великобритания.
От b-graf
К Д.И.У. (29.06.2007 15:39:51)
Дата 03.07.2007 16:44:07

Re: Удивительно видеть...

Здравствуйте !

>Сейчас Франция вывозит половину выращиваемого зерна
>обычное явление, когда вывозится, например, дорогостоящая твердая пшеница
Еще один фактор - урожайный ли был год (надо среднегодовое смотреть за несколько лет). И еще один - география вывоза: возможно, из некоторых районов было выгоднее вывезти, чем перевозить внутри страны, география Франции располагает ИМХО в пользу такого предположения. (В итоге может повыситься импорт из-за чрезмерного обострения дефицита в потребляющих районах и в итоге возрасти суммарное потребление, хотя в принципе могли бы обойтись меньшим отечественным производством). Вообще же ЕМНИП у французов полное преобладание вывоза хлеба над ввозом достигнуто в 1960-м г., т.е. в 2 раза, в межвоенный еще не было, примерно одинаково было (ну, это когда с интервалом в 10 лет данные: у ФРГ в 1970-м вывоз зерна не преобладал над ввозом, а в 1980-м - преобладал). Сведения запомнились чуть ли не из таблиц учебника для 9-го класса по экономической географии :-); данных для периода перед ПМВ там не было (вывозила ли вообще Франция сколько-нибудь зерна). Также интересно, ввозила ли Россия до ПМВ зерно из-за границы в какие-либо свои районы по причине, что из производящих районов нельзя доставить из-за недостатка транспорта.

Павел
От Никита
К Д.И.У. (29.06.2007 15:39:51)
Дата 01.07.2007 13:40:03

Не очень.

Возможна и Вами указанная причина замены высоких сортов на кормовые, но, скорее всего, дело в огромном скачке урожайности с появлением пестицидов и азотных и минеральных удобрений (техника тут тоже важна, но вторична).

С уважением,
Никита
От И.Пыхалов
К Д.И.У. (29.06.2007 15:39:51)
Дата 29.06.2007 19:46:18

Тем не менее, она там есть

>>Франция — 14,78%
>
>Сейчас Франция вывозит половину выращиваемого зерна, и в целом по стоимости экспорта продовольствия занимает второе место после США.
>Возможно, таблица неполна, и какие-то страны одновременно ввозили одни виды зерна и вывозили другие?

Естественно, такие страны были, например, Германия. Но к Франции это не относится, она в то время вообще не вывозит зерновых.

Конкретно по Франции 1913 года, тыс. пудов:

пшеница: собрано — 530206, ввоз — 97153
рожь: собрано — 77562, ввоз — 357
ячмень: собрано — 63672, ввоз — 7084
овёс: собрано — 316132, ввоз — 35438
кукуруза: собрано — 34328, ввоз — 37242

Вывоза зерна ни по одной из перечисленных позиций не было.