От Николай Манвелов
К All
Дата 02.12.2007 20:01:27
Рубрики 11-19 век; Флот;

Вопрос по мерам объемов

Привет
Тут вот рылся в архивных документах и обнаружил, что солод в старом царском флоте имеряли к гранулах. Что эта за мера такая? к грану имеет отношение?
Николай Манвелов
От Болдырев К
К Николай Манвелов (02.12.2007 20:01:27)
Дата 03.12.2007 11:19:49

Re: Вопрос по...

>Привет
>Тут вот рылся в архивных документах и обнаружил, что солод в старом царском флоте имеряли к гранулах. Что эта за мера такая? к грану имеет отношение?
>Николай Манвелов


Гы. Был на пивной выставке - там солод и хмель именно в таких гранулах - цилиндрики около 0.5 см на 1.5 см был. Может, древняя технология?
От Warrior Frog
К Болдырев К (03.12.2007 11:19:49)
Дата 03.12.2007 14:30:26

Мне солод для выделения ЛТП приносили "в зерне". (-)
От (v.)Krebs
К Николай Манвелов (02.12.2007 20:01:27)
Дата 03.12.2007 10:43:07

Re: Вопрос по...

Si vis pacem, para bellum

так уточните, куда сыплем? может действительно версия Санитара Жени справедлива и солод формовали в гранулы для пущей сохранности и удобства отмеривания.
думаю, знатоки смогут дать оценку массе гранулы

>Тут вот рылся в архивных документах и обнаружил, что солод в старом царском флоте имеряли к гранулах. Что эта за мера такая? к грану имеет отношение?
гран(мера массы)62 мг - маловато будет для практического применения
От СанитарЖеня
К Николай Манвелов (02.12.2007 20:01:27)
Дата 02.12.2007 20:21:42

Re: Вопрос по...

>Привет
>Тут вот рылся в архивных документах и обнаружил, что солод в старом царском флоте имеряли к гранулах. Что эта за мера такая? к грану имеет отношение?

АФАИК не было такой меры.
Похожая по звучанию мера - гарнец. 3.28 литра.
Существовал "аптекарский гран", мера веса 0.062 грамма, но это явно мало.
Наконец, можно предположить, что солод был гранулированный. И закладывали числом гранул, по счёту...
От dvzhuk
К СанитарЖеня (02.12.2007 20:21:42)
Дата 02.12.2007 20:44:49

Re: Вопрос по...

>Наконец, можно предположить, что солод был гранулированный. И закладывали числом гранул, по счёту...

Учитывая, что солод это проросшие зёрна
(ячменя, пшеницы, овса), то получается — счетом по зернышку?

С уважением, Д.Ж.
От Николай Манвелов
К dvzhuk (02.12.2007 20:44:49)
Дата 02.12.2007 21:10:11

Боюсь, что нет. (-)
От dvzhuk
К Николай Манвелов (02.12.2007 21:10:11)
Дата 02.12.2007 21:26:21

Re: Боюсь, что...

А можно узнать, какого времени документ? Тогда можно будет попытаться определить — вдруг мера заимствованная?

С уважением, Д.Ж.
От Николай Манвелов
К dvzhuk (02.12.2007 21:26:21)
Дата 02.12.2007 21:38:56

Легко - 1858 год. (-)
От dvzhuk
К Николай Манвелов (02.12.2007 21:38:56)
Дата 02.12.2007 22:23:42

Re: Легко -...

По Шостьину, с мерами объема в это время дело обстояло довольно сложно. Несмотря на утвержденные Указом «О системе Российских мер и весов» четверик и ведро и их подразделения, и для сыпучих тел, и для жидкостей часто применялись местные меры, особенно в Прибалтике, Финляндии, Польше, Закавказье. Порой же названия мер совпадали, но величина их отличалась.

Но к сожалению, среди приводимых наименований местных или используемых в международной торговле в то время мер гранула я не нашел.

С уважением, Д.Ж.
От Николай Манвелов
К СанитарЖеня (02.12.2007 20:21:42)
Дата 02.12.2007 20:26:12

ОК, а гранула солоду - это много или мало? (-)
От Геннадий Нечаев
К Николай Манвелов (02.12.2007 20:26:12)
Дата 03.12.2007 00:03:53

Re: У\Ежели на пиво мерить - литров 15 сварить можно. (-)
От dvzhuk
К Николай Манвелов (02.12.2007 20:01:27)
Дата 02.12.2007 20:12:49

Так и было написано - «гранулы»?

>Привет
>Тут вот рылся в архивных документах и обнаружил, что солод в старом царском флоте имеряли к гранулах. Что эта за мера такая? к грану имеет отношение?

В русской системе для сыпучих тел использовался гарнц (или гарнец), равный 3,2798 л.
[Шостьин Н. А. Очерки истории русской метрологии. XI — начало XX века. М.: Изд-во стандартов, 1990.
Деньгуб В. М., Смирнов В. Г. Единицы величин. М.: Изд-во стандартов, 1990.]

>Николай Манвелов
С уважением, Д.Ж.
От Николай Манвелов
К dvzhuk (02.12.2007 20:12:49)
Дата 02.12.2007 20:25:41

Солоду - 2 гранула. (-)
От kcp
К Николай Манвелов (02.12.2007 20:25:41)
Дата 02.12.2007 20:49:55

А может описка?

А может описка? В других местах есть?