От Leopan
К генерал Чарнота
Дата 11.02.2008 11:42:54
Рубрики WWII;

Пишу по памяти, спецы поправят

>>А взять офицерский паек 70-80-х годов???? Ведь семья из 3 человек его не съедала.
>
>А что, извиняюсь, в него входило?
Мясо - 6,3 кг -можно было половину получать тушенкой из расчета за 1 кг мяса - 700 г тушенки)
Масло - 1,9 кг
Рыба - 4 кг - если хек или скумбрия - то не брали
+ соленая рыба - брали, если селедка была вкусная
Консервированная рыба - когда треска в масле - так это в радость
Масло подсолнечное
Сахар-рафинад - 3 кг
Сгущеное молоко - 6 банок
Овощи консервированные (чаще всего мкра кабачковая) - 2 банки
Овощи - капуста, картофель, морковь, свекла - больше 20 кг
Печенье
Крупы различные - макароны, гречка, пшено
Овощи соленые - помидоры, огурцы, капуста квашеная
Если что забыл, извините, но в условиях Севера паек здорово помогал
В общем брались рюкзаки и отоваривались, а потом подгоняли такси, забивали багажник и домой.
Когда в Спитаке было землетрясение, мы много продуктов сдавали добровольно, приемщики удивлялись, что мы сахар принесли. Злые языки говорили, что все, что мы сдали, сгнило на складах аэропорта в Мурманске (конечно не все, а то, что крысы не съели), потому что власти не нашли возможность переправить это в Спитак.
От Grozny Vlad
К Leopan (11.02.2008 11:42:54)
Дата 11.02.2008 12:49:22

Re: Пишу по...

>Мясо - 6,3 кг -можно было половину получать тушенкой из расчета за 1 кг мяса - 700 г тушенки)
>Масло - 1,9 кг
>Рыба - 4 кг - если хек или скумбрия - то не брали
>+ соленая рыба - брали, если селедка была вкусная
>Консервированная рыба - когда треска в масле - так это в радость
>Масло подсолнечное
>Сахар-рафинад - 3 кг
>Сгущеное молоко - 6 банок
>Овощи консервированные (чаще всего мкра кабачковая) - 2 банки
>Овощи - капуста, картофель, морковь, свекла - больше 20 кг
>Печенье
>Крупы различные - макароны, гречка, пшено
>Овощи соленые - помидоры, огурцы, капуста квашеная
Подробно не помню, да и раньше не помнил, но на ДВ было примерно так же. Только еще некоторые мелочи, типа чая №36, лаврового листа, соли и даже какао, вместо которого давали напиток "Осенний":-)

Грозный Владислав
От Дмитрий Козырев
К Leopan (11.02.2008 11:42:54)
Дата 11.02.2008 11:58:42

Разве продпаек не с конца 80-х ввели?

Или вообще с начала 90-х?
От amyatishkin
К Дмитрий Козырев (11.02.2008 11:58:42)
Дата 12.02.2008 07:18:19

Генерал Постников

"В далеких гарнизонах" пишет:

"Не сразу, но к началу 1985 года мы эту задачу [замены] решили. Решили, в первую очередь, благодаря усилиям министра обороны Д. Ф. Устинова. С 1 января все военнослужащие (офицеры и прапорщики) получали 15-процентную денежную надбавку, продовольственный паек на себя и семью (раньше не выдавали) и долгожданную замену тем, кто прослужил в Забайкалье 10 и более лет. Это была наша общая победа. Особенно рады были жены офицеров и прапорщиков, живущих в маленьких гарнизонах, где даже магазинов Военторга не было. Теперь получение продпайка на семью гарантировало хорошее питание всех членов семьи."
От Leopan
К Дмитрий Козырев (11.02.2008 11:58:42)
Дата 11.02.2008 12:00:59

Могу ответить только за себя

Получал раз в месяц с сентября 1981 по февраль 1990 года (если хотел, конечно, мог заменить 40 рублями).
От Дмитрий Козырев
К Leopan (11.02.2008 12:00:59)
Дата 11.02.2008 12:12:16

Может просто имено в 90-е это стало актуально и потому запомнилось?

У кого-то еще есть опыт или сведения из службы 70-х 80-х?

В условиях боле менее нормального снабжения по умолчанию брали деньги и не заморачивались?
От Юдичев
К Дмитрий Козырев (11.02.2008 12:12:16)
Дата 13.02.2008 11:27:27

Re: Может просто...

>У кого-то еще есть опыт или сведения из службы 70-х 80-х?

>В условиях боле менее нормального снабжения по умолчанию брали деньги и не заморачивались?

В СГВ в 84-87-м годах все было примерно также, как описал Леопан. Многие продукты - просто не брали по причине отсутствия необходимости. Но продпаек и "портянки" талонов - имелись. Однозначно брали хлеб, т.к. в магазине был точно такой же (пекарня-то в бригаде - одна), но за деньги. Брали мясо, рыбу (в Польше, по большей части - карп и прочие пресноводные), макароны, овощи - однозначно.
Хотя снабжение магазинов в гарнизоне было - отличное, значит - не сказать ничего, особенно после полок продмагов в Оренбурге.
От Михаил
К Дмитрий Козырев (11.02.2008 12:12:16)
Дата 12.02.2008 09:48:43

Re: Может просто...

>У кого-то еще есть опыт или сведения из службы 70-х 80-х?

>В условиях боле менее нормального снабжения по умолчанию брали деньги и не заморачивались?

80-85, ГСВГ. Отец получал продукты, хорошо помню, как мы с ним заходили на склад. Было выгодно брать "базовые" вещи, типа гречки, сахара, соли, масла, мяса, макарон натурой. Помню банки рыбных консервов еще. А в немецких магазинах приобретать уже разные колбасы, йогурты и прочие невиданные вещи :)
Тем более отец был командиром части и мясо ему прапорщик почему-то всегда выбирал хорошее :)
От Олег Р.
К Дмитрий Козырев (11.02.2008 12:12:16)
Дата 11.02.2008 23:31:52

Re: Может просто...

>У кого-то еще есть опыт или сведения из службы 70-х 80-х?
>В условиях боле менее нормального снабжения по умолчанию брали деньги и не заморачивались?
Эфиопия 84-й
паек: почти ничем не примечательный – макароны, рис, консервы и т.д., И ТРЕХЛИТРОВЫЙ пакет красного перца емнип на четверых (в консервах уже треть банки перца). Излишки макарон менялись на консервированный джем.
+ На рынке овощи на свою зарплату раз в месяц, потому что сообщение только по воздуху. У рядового уходила половина зарплаты. Пересчитывал тогда, это около 300р.
Все в один котел.
+ иногда охота и рыбалка. На охоту в сторону передовой, только там есть какая-то растительность, и что-то водится, типа заяц, антилопа, дрофа. Втроем: один высматривает зайца, двое других - в четыре глаза, чтобы он не стал зайцем. (вообще-то охотиться там нельзя, эфиопы ругаются).
От sprut
К Дмитрий Козырев (11.02.2008 12:12:16)
Дата 11.02.2008 14:17:42

Re: Может просто...

Приветствую
>У кого-то еще есть опыт или сведения из службы 70-х 80-х?

>В условиях боле менее нормального снабжения по умолчанию брали деньги и не заморачивались?

В 80-е годы продпаек натурой выдавался только в группах войск и в особых условиях (Дальво, ЗабВо и т. д).
Офицерский продпаек стоил меньше чем солдатский где то на треть. И если на полевом выходе сдаешь продаттестат, то финики могли и вычесть разницу из кармана.
С уважением, Sprut
От Leopan
К Дмитрий Козырев (11.02.2008 12:12:16)
Дата 11.02.2008 12:27:31

Есть выделенная из этой ветка по партийным столовым

>У кого-то еще есть опыт или сведения из службы 70-х 80-х?
>В условиях боле менее нормального снабжения по умолчанию брали деньги и не заморачивались?
Там уже писалось, что мичмана старались выкупить офицерский паек, а свой получить деньгами. Их паек стоил 37 р. 25 коп, а офицерский 40 р, но реальная разница была намного больше, если взять в продуктовом виде.
Пайки получали те, кто служил на берегу, корабельный состав ставился на довольствие и кормился в кают-компаниях.
При выходе в море дополнительно выдавалась 1 воблина, 20 г плитка шоколада. На ПЛ творог с медом и 50 г сухого вина на обед (вино всему л/с).
Например на завтрак матрос срочной службы на ПЛ съедал "птюху" - четверть буханки белого хлеба, вырезалась "мякоть", в образовавшееся отверстие заливалось сгущеное молоко, "мякоть" вставлялась обратно, сверху на хлеб клался кусок масла, на который клали консервированную курицу или мясо (что шло в паек), все это записалось кружкой чая с сахаром. Дни до ДМБ мерялись как раз "птюхами".
"Первое" и "второе" матросы ели 2 раза в день - на обед и на ужин, а в 21 час пили "вечерний чай".
Финансово суточный паек матроса оценивался в 1 р. 47 коп. (сравнительно сутки питания солдата в учебке стоили 66 коп.)
От Дмитрий Козырев
К Leopan (11.02.2008 12:27:31)
Дата 11.02.2008 12:32:21

Ясно спасибо (+)

> но реальная разница была намного больше, если взять в продуктовом виде.

ну да, т.к. продукцы отпускались по ценам едвали не ниже розничных, да еще и ассортимент был такой, что в магазинах не встретишь.

>Финансово суточный паек матроса оценивался в 1 р. 47 коп. (сравнительно сутки питания солдата в учебке стоили 66 коп.)

ИМХО черезчур мало.
Помню солдатский рацион стоил 1 р 32 к. (не могли же в учебке кормить скуднее и настолько).

1 р 47 к это вероятно т.н. "усиленный" паек - по нему в частности кормили курсантов военных училищ.
От sap
К Дмитрий Козырев (11.02.2008 12:32:21)
Дата 12.02.2008 12:04:29

Re: Ясно спасибо

>>Финансово суточный паек матроса оценивался в 1 р. 47 коп. (сравнительно сутки питания солдата в учебке стоили 66 коп.)
>
>ИМХО черезчур мало.
>Помню солдатский рацион стоил 1 р 32 к. (не могли же в учебке кормить скуднее и настолько).

Это в каком году?
До 89-ого для второго пояса считался 1р.01 коп., в 90 персмотрели (и рацион чуток изменили и цены видимо). Вот сколько стало - не помню.
От А.Погорилый
К Дмитрий Козырев (11.02.2008 12:32:21)
Дата 11.02.2008 15:53:14

Re: Ясно спасибо

>> но реальная разница была намного больше, если взять в продуктовом виде.
>
>ну да, т.к. продукцы отпускались по ценам едвали не ниже розничных, да еще и ассортимент был такой, что в магазинах не встретишь.

Продукты опускались конечно же по ценам ниже розничных. Розничные включали еще розничную торговую скидку (которая, вопреки названию, не вычиталась, а прибавлялась к оптовым ценам, точнее оптовые цены получались из розничных вычитаением трговой скидки). Эта "торговая скидка" окупала расходы розничных торговых предприятий и образовывала их прибыль.

А на целый ряд товаров (в частности сахар) был еще акциз (не помню как назывался, но суть та же - увеличение цены в сравнении с ценой производителя), который брался только для товаров продаваемых через розничную торговую сеть. А при поставке государственным структурам не брался, в том числе при посставках в армию. Что могло дать еще бОльшую разницу.
От Grozny Vlad
К А.Погорилый (11.02.2008 15:53:14)
Дата 12.02.2008 07:38:48

Re: Ясно спасибо

>Продукты опускались конечно же по ценам ниже розничных. Розничные включали еще розничную торговую скидку (которая, вопреки названию, не вычиталась, а прибавлялась к оптовым ценам, точнее оптовые цены получались из розничных вычитаением трговой скидки). Эта "торговая скидка" окупала расходы розничных торговых предприятий и образовывала их прибыль.
Тут еще можно добавить, что в Амурской области были цены 3-го пояса, а в Приморье уже 4-го, так что, по месту разница оказывалась еще больше.

Грозный Владислав
От ВикторК
К А.Погорилый (11.02.2008 15:53:14)
Дата 11.02.2008 22:12:07

Re: Ясно спасибо


>А на целый ряд товаров (в частности сахар) был еще акциз (не помню как назывался, но суть та же - увеличение цены в сравнении с ценой производителя), который брался только для товаров продаваемых через розничную торговую сеть. А при поставке государственным структурам не брался, в том числе при посставках в армию. Что могло дать еще бОльшую разницу.


Это называлось налог с оборота. Автомобили, водка, сахар.


С уважением виктор