Ассалям вашему дому!
Люди понятия не имеют, как делается плов. Профессоры, блин. Я уж молчу, что они попытались описать приготовление узбекского плова (сделали это через анус), а в Иране и всех других странах не Средней Азии он готовится совершенно иначе. В отличие от убекского, там рис готовится отдельно, все остальное отдельно, а потом просто перемешивают. В общем - ф топку http://vif2ne.ru/holmovo/forum Будьте здоровы!