>А у Соболева, кажется, говорится о кусковом рафинаде - как его смешать с хинином?
Это ерунда. Минный сахар, по крайней мере в мои времена, был совершенно не похож на рафинад. Такие шашки или шайбы цилиндрические с округленными краями и с дыркой по оси, чтобы можно было их нанизывать одну за другой в нужном количестве. Очень плотной консистенции, то есть литые.