>ко времени существования профессионального ядра и организованного государством подвижного тыла из тех, кто обеспечивает его действия
как известно, бывает боевое и тыловое обеспечение. Для последнего выгоднее использовать цывильные организации и учреждения. А вот для боевого - таки да, "кнехты" и "оруженосцы" при "рыцарях". Но брать туда призывников все равно вскоре потеряет смысл. Даже к ним будут слишком высокие требования.