Предположил:)
В приказах пехотных частей ракеты указаны не более чем как связь с артиллерией и авиацией (перенос огня, обозначение переднего края, танковая атака врага). В приказе артиллерии ни о каких ракетах не говорится - управление огнем велось по рации.
Ну то есть "ракета над Бугом" не сигнал к какому либо началу, и если это не постановочный снимок, то случайно сделанный когда бой уже шел и фотограф сделал интересный кадр.