У тех у кого технологии позволяли, переходили на брезент полностью. Американцы, англичане - еще в ПМВ использовали только брезент, СССР - старался, насколько порзволяла промышленность, с включением кожанных элементов.
Кожа вообще плохой материал для снаряжения. Слишком сильно зависит от влаги, температуры, пыли и пр. пр. пр. Но войну никак не годится.