в России номер один отраслевой журнал - АТО: http://www.ato.ru/
Самые лучшие новостные статьи по гражданке - во Взлете http://www.take-off.ru/
там же и по военке. А в целом в мире у авиажурналов часто нет строго разделения на военный и гражданский, хотя, конечно, издается туча профильных журналов по авиаперевозкам. Сами же авиажурналы обычно пишут и про гражданку, и про военку (есть конечно и специализированные военные типа Air Force monthly). Общеизвестные мировые лидеры авиажурнализма - Flight и Aviation Week&Space Report, журнал Air & Cosmos французский, который тут ув.Андрей Чистяков обозревает - хороший журнал, во всех них есть и военка, и гражданка - так уж отрасль устроена
С уважением, А.Никольский