От Паршев
К Leopan
Дата 22.10.2009 15:48:19
Рубрики WWII; Униформа;

Да ладно Вам

>застали еще развалины и керосиновые лавки.
>Представляете, если бы наши бабушки и дедушки зашли сейчас в супермаркет?

нормальные тогда были магазины (не везде, конечно). Что Смоленский, что гастроном ГУМа - может немного уступали по ассортименту (хотя черной икры было минимум 4 сорта), но уж по качеству-то нынешним гипермаркетам до советских продуктов - как раком до Пекина.

Кстати несколькло сортов икры были нормой до середины 60-х примерно не только для центральных, но и для простых продмагов.
От Kimsky
К Паршев (22.10.2009 15:48:19)
Дата 23.10.2009 10:17:51

Да, да, качество...

Волшебное "Масло Крестьянское" по 3.50, каменеющее в холодильнике
Крупы, настолько чистые, что людям потом долго пришлось отвыкать от необходимости их перебирать
Замечательные сыры - включая колбасный копченый
Колбаса по 2.20...
Чай из веника - на фоне которого обнаруживавщийся тогда "Брук Бонд" казался чем-то необыкновенным
Кофе с массовым содержание цикория и ячменя...
Синяя птица, которая "зато своей смертью умерла"...
Все в Питере. Про провинцию - да хоть Псковскую область - лучше просто помолчать.
От Паршев
К Kimsky (23.10.2009 10:17:51)
Дата 23.10.2009 11:25:46

У Вас видимо очень молодые бабушки и дедушки

>Волшебное "Масло Крестьянское" по 3.50, каменеющее в холодильнике

мои до "масла крестьянского" не дожили лет 20-40.
Кстати по сравнению с нынешним "маслицем кремлевским" и т.п. "спредами" то "Масло крестьянское" - шедевр вкуса. Неудачный Вы пример привели.
От Kimsky
К Паршев (23.10.2009 11:25:46)
Дата 23.10.2009 11:29:19

1907 и 1912 год - молодые?

Гхм.

>Кстати по сравнению с нынешним "маслицем кремлевским" и т.п. "спредами" то "Масло крестьянское" - шедевр вкуса. Неудачный Вы пример привели.

Если брать нынешние спреды - да. Но если сравнить их с тогдашним маргарином - то еще большой вопрос, что лучше - что хуже.

А нынешнее масло - а не спреды - таки лучше. И сравнивать неплохо бы вещи из одинаковых категорий.
От Паршев
К Kimsky (23.10.2009 11:29:19)
Дата 23.10.2009 11:59:03

Re: 1907 и...

Вот и удивительно поэтому.



> И сравнивать неплохо бы вещи из одинаковых категорий.

Так это Вы начали сравнивать масло крестьянское с маслом сливочным.

Кстати, что за беда, что оно "каменеет в холодильнике"? Оно что, течь должно?
От А.Б.
К Паршев (23.10.2009 11:59:03)
Дата 23.10.2009 12:18:25

Re: Это признак...

>Кстати, что за беда, что оно "каменеет в холодильнике"? Оно что, течь должно?

Того, что там много "гидрированного" масла растительного происхождения. Где кратная связь, присоединив себе молекулу водорода, дает в итоге стеариновую кислоту. Тоже жир... не не из лучших.

Вот, собственно, и все.
От Kimsky
К Паршев (23.10.2009 11:59:03)
Дата 23.10.2009 12:16:33

Re: 1907 и...

Hi!

>Так это Вы начали сравнивать масло крестьянское с маслом сливочным.

Приходишь в магазин купить масло сливочное - а там только масло крестьянское, по цене - дешевле ажно на 2 с небольшим процента. Вполне та самая категория.

А если сравнивается некий продукт, дешевле нормального масла разика этак в два-три... при том что нормальный продукт на полке тоже есть - то это как раз другая категория.

>Кстати, что за беда, что оно "каменеет в холодильнике"? Оно что, течь должно?

У вас здесь логика на уровне "организм алкаша быстро изнашивается - ну и что, у нормального человека он что - постоянно регенерирует"?

Если масло каменеет и после этого не мажется, а крошится - это нехорошо. Нормальное масло - изготовленное в деревне, безо всякой химии, никакой не "спред" - становится, конечно, гораздо плотнее, но остается пластичным.
От vladvitkam
К Kimsky (23.10.2009 10:17:51)
Дата 23.10.2009 10:39:28

Re: справедливости ради +


>Все в Питере. Про провинцию - да хоть Псковскую область - лучше просто помолчать.

не могу не отметить, что году в 86-м ездил я в экскурсию Ленинград-Новгород-Псков

в Пскове и по дороге через Псковскую область было хреново с едой - факт.
В остальных местах маршрута ужасов не заметил.
У нас в Белоруссии заметно поплохело где-то в второй половине 70-х, но оставалось в общем вполне сносно до самой перестройки
Дефициты типа слоников, растворимого кофе (Касик и Майсор кажется) и сервелата давали на заводе в заказах. Изредка и икра случалась
От Leopan
К vladvitkam (23.10.2009 10:39:28)
Дата 23.10.2009 11:02:49

Когда нас повезли на практику в Северодвинск из Питера в 1974 году

то мы ехали через Владимирскую и Вологодскую губернии, там мы насмотрелись, хотя дальше станции не отходили, сами понимаете, да и от вагона не так просто было отойти с нашим офицером-воспитателем, но картина была удручающая, а когда пошли разрушенные колокольни, видно бывшие монастыри или храмы, то смотрелось сие, как в фильме про войну.
От Kimsky
К vladvitkam (23.10.2009 10:39:28)
Дата 23.10.2009 10:49:36

Я же не говорю, что помирали с голоду.

Просто не надо превозносить качество тех продуктов.

>В остальных местах маршрута ужасов не заметил.

В Новгородской тогда не бывал, а в Питере - да, было куда как лучше чем в Псковской. Не потому, что в Питере было хорошо - а потому, что в Псковской было плохо.

На дачу везли с собой чуть ли полный продуктовый набор - и пополняя его регулярными подвозами. Что-то местное покупали, конечно.

>Дефициты типа слоников, растворимого кофе (Касик и Майсор кажется) и сервелата давали на заводе в заказах. Изредка и икра случалась

Представьте картину - приходите в супер-маркет, хотите купить кофе (я даже не буду про качество) - но не можете, пока не купите грчки и перловки...
От vladvitkam
К Kimsky (23.10.2009 10:49:36)
Дата 23.10.2009 10:55:46

Re: Я же...

>Просто не надо превозносить качество тех продуктов.

>>В остальных местах маршрута ужасов не заметил.
>
>В Новгородской тогда не бывал, а в Питере - да, было куда как лучше чем в Псковской. Не потому, что в Питере было хорошо - а потому, что в Псковской было плохо.

псковщина - это да. Нас штатным обедом накормили вполне прилично, а вот разжиться закусью потом оказалось проблематично. Но разжились :)

>Представьте картину - приходите в супер-маркет, хотите купить кофе (я даже не буду про качество) - но не можете, пока не купите грчки и перловки...

бывало
что кстати - не законно
и находились люди, добивавшиеся разукомлектования нагрузки в магазине
но нервов на это надо было...
От КарАн
К vladvitkam (23.10.2009 10:55:46)
Дата 23.10.2009 12:19:02

Вот от гречки вряд ли ктобы отказался. Не видел ни одного. (-)
От NV
К Kimsky (23.10.2009 10:17:51)
Дата 23.10.2009 10:38:09

Вы о каком времени ?

>Волшебное "Масло Крестьянское" по 3.50, каменеющее в холодильнике

какое еще крестьянское за 3.50 - ДО СЕРЕДИНЫ 60-х ?

>Крупы, настолько чистые, что людям потом долго пришлось отвыкать от необходимости их перебирать
>Замечательные сыры - включая колбасный копченый
>Колбаса по 2.20...

Это опять же из другого времени

>Чай из веника - на фоне которого обнаруживавщийся тогда "Брук Бонд" казался чем-то необыкновенным

Брук Бонд в 65 году ???? это так же невероятно как и чай из веника в начале 60-х...

>Кофе с массовым содержание цикория и ячменя...
>Синяя птица, которая "зато своей смертью умерла"...
>Все в Питере. Про провинцию - да хоть Псковскую область - лучше просто помолчать.

А то, что в начале 50-х автомашины свободно продавались - тоже не знаете ? А зря.

Виталий
От Leopan
К NV (23.10.2009 10:38:09)
Дата 23.10.2009 10:56:40

Мы ушли совсем от темы, но, если администрация позволит

то перенеся эту ветку в корень можно рассказать молодым правду о том времени, тем паче, что сие каксалось и армии.
Масло было просто соленое и несоленое.
Разница в цене была копеек 20.
Колбаса была докторская и любительская (без жира и с жиром - помните в "Операции "Ы" Шурик так собаку дурил).
Причем совершенно спокойно можно было попросить у продавца грамм 150 колбасы, да еще попросить ее нарезать (вручную, механические резаки были только у тех, кто их привез из-за границы после войны).
Молоко было разливное - из колхоза, а было в бутылках, которые мыли специальными ершиками и сдавали или обменивали из расчета литровая бутылка 20 коп, политровая 15.
Кстати первых своих солдатиков я купил на собранные и сданные бутылки - из под лимонада стоили 12 коп.
Водка самая ходовая - чекушка была 1 руб 49
пол-литра 2,87 - это московская, а столичну позволяли только на праздники - 3.07
коньяк стоил 4.12 бутылка
плодовоягодные (в народе именуемы плодововыгодными - можно было купить от 56 коп за бутылку)
От Kimsky
К NV (23.10.2009 10:38:09)
Дата 23.10.2009 10:43:31

Конец 70-х

>А то, что в начале 50-х автомашины свободно продавались - тоже не знаете ? А зря.

Это прекрасно. Только вот у меня дед - и не стоит говорить, что он был из категории тех, кто по любому должен получать мало, честное слово - воспользоваться возможностью купить машину смог только в 70-х. А то с деньгами как-то слабовато было.
От NV
К Kimsky (23.10.2009 10:43:31)
Дата 23.10.2009 11:06:00

О чем и речь.

>>А то, что в начале 50-х автомашины свободно продавались - тоже не знаете ? А зря.
>
>Это прекрасно. Только вот у меня дед - и не стоит говорить, что он был из категории тех, кто по любому должен получать мало, честное слово - воспользоваться возможностью купить машину смог только в 70-х. А то с деньгами как-то слабовато было.

На полках магазинов действительно было изобилие, я его еще помню, причем не в Москве а в Караганде. НО - это было потому, что покупательная способность населения была очень низка.

То есть - народ просто ходил вдоль полок и облизывался. А сами - носили заплатаные штаны не говоря уж о заштопаных носках.

Получить (ну или сохранить) такое изобилие, буде возникла бы политическая воля - и в 70-х и в 80-х было проще простого. Надо было при тех же зарплатах повысить цены раза в 2-3.

Виталий
От Leopan
К NV (23.10.2009 11:06:00)
Дата 23.10.2009 11:12:29

Носки штопали, в том числе и офицеры

Я научился еще в начале 60-х - в галантерейном продавались специальные грибки, но бережливый народ для этого приспосабливал сгоревшую лампочку.
От Виктор Крестинин
К Kimsky (23.10.2009 10:17:51)
Дата 23.10.2009 10:29:32

Это, это колбасный сыр не трогайте! (-)
От Leopan
К Виктор Крестинин (23.10.2009 10:29:32)
Дата 23.10.2009 10:37:27

Точно - салат из него біл лучшей закуской для офицеров:-))) (-)
От Kimsky
К Leopan (23.10.2009 10:37:27)
Дата 23.10.2009 10:43:56

"Не бывает плохой закуски - бывает мало водки". (-)
От Kimsky
К Виктор Крестинин (23.10.2009 10:29:32)
Дата 23.10.2009 10:37:08

Да уж давно как не трогаю. Пусть себе лежит.

А вот изобилие качественных продуктов на даче в Псковской временами заставляло, да...
От Мертник С.
К Kimsky (23.10.2009 10:17:51)
Дата 23.10.2009 10:27:13

Исчо адын ынопланетянин аднака (-)
От ZaReznik
К Мертник С. (23.10.2009 10:27:13)
Дата 23.10.2009 10:39:57

Ну да - Москва и Питер - это ведьсовсем другие планеты в союзной галлактике были (-)
От Kimsky
К Мертник С. (23.10.2009 10:27:13)
Дата 23.10.2009 10:35:54

Та нэт, прастой савэцкий гражданын, панимашь

Который не любит брехунов, прикидывающихся сказочниками.
От Presscenter
К Паршев (22.10.2009 15:48:19)
Дата 23.10.2009 01:03:31

))Видимо мы с Вами жили в разных странах) Или Вы нигде не были кроме Москвы) (-)
От Паршев
К Presscenter (23.10.2009 01:03:31)
Дата 23.10.2009 07:45:22

И где же Вы страдали и мучились в то время? (-)
От ZaReznik
К Паршев (22.10.2009 15:48:19)
Дата 22.10.2009 19:40:01

Re: Да ладно...

>нормальные тогда были магазины (не везде, конечно). Что Смоленский, что гастроном ГУМа - может немного уступали по ассортименту (хотя черной икры было минимум 4 сорта),

ага, тока ключевая фраза пропущена "в Москве (в Ленинграде)" ;)))
От val462004
К ZaReznik (22.10.2009 19:40:01)
Дата 23.10.2009 11:11:57

Re: Да ладно...

>>нормальные тогда были магазины (не везде, конечно). Что Смоленский, что гастроном ГУМа - может немного уступали по ассортименту (хотя черной икры было минимум 4 сорта),
>
>ага, тока ключевая фраза пропущена "в Москве (в Ленинграде)" ;)))

В 50-е годы ЧК стояла бочками по 90 р за кг, и не только в Москве или Питере.
В начале 60-х в Баку, в обычных гастрономах, икра в эмалированных кюветах, целые осетры и севрюги горячего копчения и балыки.

С уважением,
От Leopan
К Паршев (22.10.2009 15:48:19)
Дата 22.10.2009 15:57:17

А ведь Вы правы - было 7 сортов черной икры

кто назовет без гугла?
я помню два - зернистая и паюсная
маленькая баночка стоила 4р20 коп
спорстменам сбСССР положено было паек 12 р в сутки (подводник СФ имел 1руб49 коп в сутки) - икру давали через день-20 г красной или 15 г черной.

Вот только магазинное изобилие свернулось к концу 60-х, а с 1973 началось уже дефицитие.

Ну и речь идет не о качестве, а о внешнем виде.
От Паршев
К Leopan (22.10.2009 15:57:17)
Дата 22.10.2009 16:01:22

Re: А ведь...


>Ну и речь идет не о качестве, а о внешнем виде.

Внешний вид тоже был нормальный. Конфеты помните такие в коробках - Южный орех, Пьяная вишня? Коробки ручной склейки. Нетехнологично, конечно.
От Leopan
К Паршев (22.10.2009 16:01:22)
Дата 22.10.2009 16:05:58

Не помню, самое раннее воспоминание - конфеты привезенные из ГСВГ

дядя привез в коробках, сделанных, как лайнер, мы с братом конфеты съели, а лайнер пускали плавать в ванную.
Но не забывайте, что Москва и Питер - не показатель, хотя вспоминаю сванские села в 1969 году - грязные, плохо одетые люди, дети, копошащиеся в грязи улицы и охрененные днфициты в магазине - меха, хрусталь, ковры, чего в открытой продаже уже в магазинах Питера не было видно.
От Паршев
К Leopan (22.10.2009 16:05:58)
Дата 22.10.2009 16:13:41

Re: Не помню,...


>Но не забывайте, что Москва и Питер - не показатель, хотя вспоминаю сванские села в 1969 году - грязные, плохо одетые люди, дети, копошащиеся в грязи улицы

ну, "соанов" ещё Геродот отмечал, примерно как Вы :)