Едва ли. Явно губительными были только годы ПМВ(+)
...и первая послевоенная (1918-1919) зима. Дальнейший период, даже во время пресловутой веймарской гиперинфляции 1923-го года, массовыми голодовками и "брюквенными зимами" уже не сопровождался. После 1924 и вплоть до конца 1920-х тем более.
У именно призывников немецких (т.е. призывной контингент вермахта, достигший 20 летнего возраста после 1936 года) - детство пришлось уже на более-менее нормальное время, не шикарное, конечно, но и далеко не голодное.
Уровень потребления у них был всяко выше, чем в СССР времен гражданки и последующей разрухи.