в первую голову это конечно русские дворяне, проедающие свои поместья в европе. Их там до фига. В зависимости от времени - после наполеоники во Франции например. Хорошее место - Баден-Баден, вообще мелкие княжества. После 48-го - можно под видом "политического".
Вариант, который наверно никто ещё не использовал - под видом ученика-пансионера. Ну вот живописи хочется учиться, или там фехтованию. Оружейному делу. В Италии, в прирейнской Германии (не в Пруссии, конечно). Правда тут работать надо руками и головой, персонажи фэнтези этого не любят обычно.
Герцена надо перечитать, Жюль Верна.
без серьёзных связей имущество могут просто напросто отобрать местные власти. Из местных никто не вступится, вместо действующих законов - понятия, а по понятиям чужак - никто. Это в какой-нибудь Англии где законы действительно действуют такое маловероятно, а в маленьком провинциальном государстве очень даже возможно.